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色白は七難隠す上にメリットありです

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今まで色白と呼ばれることは一度もなかった(^^;

色黒の人ほど不利なビタミンのお話です(^^;

こんにちは。
食キャリアコーチの鮎田奈央海です。

先日「ためしてガッテン」でも放送されていたらしい旬のビタミンD。

私が大学で勉強していた頃のビタミンDは、脂溶性のビタミンで、不足するとくる病になる位の軽い扱いでした

それが現在では、インフルエンザの発症リスクを軽減したり、大腸がんや乳がんなどのガン予防など、幅広い分野で注目のビタミンに君臨してます。

大学生の頃は、リノール酸が沢山はいっているマーガリンは健康に良いと習いました(笑)
栄養学は時代とともに変わっていくのですね。

オメガ3不要論も当たり前になる時代がくるかもしれません。
なお現在の私は、現代人は、オメガ6系をとりすぎているので、オメガ3はバランスをとるためにある程度は必要だと思ってます。
オメガ3の否定派ではありません。

ビタミンDの話に戻ります。

ビタミンDは、サンシャインビタミンと呼ばれ、日光によって皮膚上で合成されるビタミンです。

ですから、日照時間が少ない地域の方や季節変動の影響を受けます

これから日照時間が長くなるので、過度な日焼け止めをしない限りは問題ない季節です。

肌の色が濃いほど=メラニン色素が多く働く人ほど 

紫外線をブロックしてしまい、ビタミンDを作りにくくするするようです。

日本人は黄色人種ですので、欧米人よりもビタミンDを合成しにくい傾向があり、欠乏症が多いことがわかっています。

ビタミンDは、骨にカルシウムが吸着する時に必要なビタミンなの、お顔を避けて、手足で適度にあたりましょう。

最近ベビーカーの赤ちゃんが、足だけ出して散歩している方を時々見かけます。

わかっているママさんですね(^^)

ビタミンDを多く含む食材は、
シラス干し、イワシの丸干し、鮭、さんま、数の子、煮干し、ニジマス、干しシイタケなどです。

意識して食べて、顔を避けて毎日10分位適度に日光浴しましょう。

なおビタミンDは、D2とD3があり、活性型D3が人の健康に必要です

サプリメントはビタミンD3の表示をお忘れなく(^^)

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ではまた明日。
本日もお読みくださりありがとうございました(^^)

食キャリアコーチ 鮎田奈央海

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