お手軽

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    本当に簡単、でもおいしい、菌活生活2

    先日の甘酒バリエーションに続き、本日も我が家の発酵食品のご紹介です。まずは簡単、何をおいても簡単、でも美味しいがモットーなので、私ができれば誰でもできます(笑)冷蔵庫に鎮座するは写真の3品。醤油麹と塩麹、糠漬けです。塩麹も醤油麹も簡単に自宅でできます。

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