江部先生

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    最近の糖質制限の話題で思うこと

    糖質制限の有名な著者の方が亡くなり、ここぞとばかりに叩かれている糖質制限。糖質制限の大御所の江部先生が指導された方だけに、話題になってますね。糖質制限。沢山の本が出てますが、簡単に書くと、ご飯やパン、麺類、スイーツ、イモ類、甘味料などを制限する食事療法です。

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