お肌ぷりぷり♡タンパク質は足りてますか？
本日は、プロティンスイーツの第一人者の山崎志保さんのセミナーに行ってきました。
山崎さんのプロテインスイーツ®レシピは、プロテインパウダーを使っただけではありません。
バター・生クリーム・ショートニングは使用せず、代替食品で美味しさをフォローし、高たんぱくで糖質＆脂質を抑えたヘルシーレシピです。
プロテインの知識が無い方、スイーツ作りに不慣れな方も安心して参加できます。
セミナーに参加の6名中、男性４名。うち男性の3名はマッチョ系。
先生の山崎さんもその旦那様もボディービルダーです。
色々なセミナーに参加してますが、新しいパターンで楽しかったです(^^)
筋肉力アップのためには、タンパク質が必須です。
お隣の方は、パーソナルトレナーもお仕事とされている方で、聞けば体重1キログラムあたり３～５ｇのタンパク質をとりながらボディメイクしていくそうです。
体重60キロとして、60キロ×５ｇですと300ｇのタンパク質を食べる計算に。
肉を300gではないですよ。
肉は部位にもよりますが、20%位がタンパク質です。
ですから、100gで20g。
300gにするには、1.5キロです(^^;
それは無理なので、プロティンでの補給が必須となるわけです。
そんなにタンパク質をとっていたら、血液が酸性よりになり脱灰したり、代謝の過程で、アンモニアが発生します。
肝臓で尿素に変換して、腎臓で尿として排出するので、肝臓、腎臓の負担がかかります。
しかし、カウンセリングをしていて感じるのは、タンパク質不足の女子が多いです。
最近お肌のハリがなくなったと感じのでしたら、タンパク質を意識しましょう。
1日どの位のタンパク質がとれているかを確認してください。
先日の未来食セミナーでは、タンパク質とか栄養学的な概念は捨てて食を組み立ていきます。
世の中、本当に色々な食理論があります。
勉強すればするほど、迷路にはまって困っている方が結構いらっしゃいます。
私もそうでしたが、今は食軸ができたので、微調整はありますが、基本迷いません。
私が勉強してきたことをまとめてお伝えするのが食塾です。
只今プログラムを修正中ですので、お楽しみにしてください。
スイートポテト風プロティンスイーツをねだる愛犬kuma。
おいしいのですが、原材料にこだわると調合が難しくなるのかな～(^^;
美健食ファステンング アドバイザー 鮎田奈央海
