食で一番大切な事！
食で一番大切な事！
何だと思いますか？
今まで様々なセミナーに出てきましたが、結論はこれ。
当たり前すぎるのですが、忘れていること
「よく噛む」
です。
本日は午後からファステイングマイスター学院にて、理事、顧問、上級講師を対象した山田豊文先生のスペシャルセミナーでした。
本日の山田先生の話でも再三登場したのも「よく噛むです」
これは臨床栄養師の佐藤先生のお話でも毎回聞かされた話です。
よく噛むことにより
唾液が沢山出ます。
脳への刺激にもなり
消化酵素のアミラーゼも良く出て
免疫力もアップし、
胃酸の分泌を促し
しっかり消化吸収するための第一歩となります。
4時間のセミナーでシェアしたいことは沢山ありますので、続きはまた後日(^^)
明日から良く噛む意識してくださいね。
お金もかからず、その気になれば簡単にできることです。
一口に30回噛む。
必ずですよ(^^)
栄養士&ファスティングマイスター・食育講師 鮎田奈央海
