冷奴と甘酒の超簡単おすすめレシピ♡

美腸・美麹ライフアドバイザーの明日香のレッスン❤
何事もプロに学ぶが一番の近道(^^) そして全受講(^^)

プレミアム体験会後の快便ぶりに全受講を決め、あれから早半年?

やっと全5講座、本日完了です! わ~い。
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本日は甘酒編。

炊飯器やヨーグルティアでも簡単にできるのですが、プロならではお話を聞いてきました。
メルマガなどでシェアしていきますよ~(たぶん今夜)

本日は、絶品!
冷奴ソースのレシピをご紹介いたします。。

用意するのは、

好きなお豆腐
ネギ少々
塩麹
甘酒

これだけです。

豆腐を切って、
塩麹と甘酒は各大匙1杯のバランスでまぜるだけ
それを豆腐にかけて、ネギをのせていただきます。
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簡単で美味しい!!!
これ本当にありがたいです(^^)

この時、塩麹や、甘酒はあらかじめブレンダーでつぶつぶをなくしておいた方が見た目も綺麗ですが、そのままでも問題ありません。

明日香さん、塩麹、甘酒は作った後は、ブレンナーで均一にして、瓶で保管しているそうです。
米のつぶつぶなない分、料理の幅が広がります。

本日も美味しく、楽しく、ためになる麹教室をありがとうございました。

今回のメンバーでパチリ。
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なぜか自由の定義について考えさせれました。
発酵食品以外の気付きもあるのが、明日香さんのお教室の魅力の一つです(^^)

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食キャリアコーチ 鮎田奈央海

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