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昨晩のご飯です

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外食でなく、普段のお家ご飯アップのリクエストがありましたので、シェアいたします。

お家ご飯は、必要だけれども外食では食べれない物。
青魚や緑黄色野菜が登場することが多いです。


昨晩は、
アジの刺身(生姜)
レンコンと人参のきんぴら(すりゴマ)
茹でブロッコリー(塩と亜麻仁油)
ブナシメジと絹ごし豆腐のスープ(オーサワのブイヨン)
五分付米&雑穀(自宅で精米)

ブロッコリーは、昨晩まとめて茹でて冷蔵庫にあったので、調理時間は約15分。
緑黄色野菜とオメガ3をしっかり補給しつつ、食卓はカラフルにです。
お刺身は体を冷やしそうですが、オメガ3は生でとりたい派です。

栄養師&ファスティングマイスター・食育講師 鮎田奈央海

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