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食べ物が変われば脳が変わる♡生田哲先生

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本日はインプットの日!
最近アウトプットが多いので、バージョンアップのためにインプットにも励んでます。
本日はら・べるびぃさん主催の「ミネラルガイドpro講座」に行ってきました。
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毛髪ミネラル検査は2年前にナチュロパスのなみさんの講座で見方を勉強し
その後約2年間で約200件の結果を考察してきました。

来月には、なみさんのアドバンスコースも受講予定ですので、益々進化をお楽しみにしてください。

生田先生♡

初めての出会いは、2008頃。
私が整体学校(自然手技療法学院)の食育講師としてデビューした時。
自身の勉強のために本を読み漁っていた時代に出会ったのがこちらの本。

「食べ物を変えれば脳が変わる」です。
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懐かしい読書録はこちらです。

附箋が沢山ついてますよ~
今読み直しても素晴らしい情報満載です。

2010年の発行のビタミンCの本もお勧めです。
ビタミンCの大量摂取がカゼを防ぎ、がんに効く

本日は生田先生から直接伺うミネラルの話。
わかりやすく、贅沢な時間でした。

生田先生は、元々遺伝子を研究されていた方。
そんな先生が栄養に興味を持ったのは、奥様が丈夫でなかったことがきっかけだったそうです。

ワトソンとクリックが人間に遺伝子の解析を完了させたとき。
解析はできても、今でもまだ読みかたがわからない状態です。
人間の遺伝子で使われているのは3%という事実。
97%は不要な稼働していな遺伝子なのです。

そして、人は環境を選べる動物である。
遺伝子が環境(栄養)によって決まってくる。
エピジェネティックス
のお話も興味深かったです。

上の写真のナッツですが、マンガンの蓄積に関係します。
毛髪ミネラル検査で時々マンガンが異常に高い方がいらっしゃいます。
元々アーモンドなどのナッツはマンガンの含有量が多めですが、問題はそれらが育った土壌に関係あるようです。
マンガン汚染されている可能性が高い。

それはオーガニックであったとしても、検査をしなければ分かりようがないとのこと。
中国やアフリカでの土壌汚染の話も聞いて、食べれるものが益々なくなっていることを実感です。

毎日約4gのビタミンC
あとB群、Eは必ずサプリで摂取している生田先生。

あと風邪をひいたと思ったら、2gを10分おきに1時間だそうです。

沢山シェアしたいこともあるのですが、それはまたの機会にて。

生田先生のよもやま話も楽しく、勉強になりました。
ありがとうございます。

特別1dayセミナーでは、毛髪ミネラル検査の見方についてもプチ解説いたします。

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お目にかかるのを楽しみにしております(^^)

食キャリアコーチ 鮎田奈央海

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